滑雪场的欧洲模式、北美模式及韩国模式

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滑雪场的欧洲模式、北美模式及韩国模式

一般而言,我们看滑雪场有两个视角。一是从滑雪消费者的角度去体验,二是从管理者或者滑雪从业者的角度去观察学习。本文将从滑雪消费者的角度出发,给大家介绍下第一次去欧洲、北美以及韩国滑雪场感受的差异,并且从滑雪从业者的角度观察滑雪场的欧洲模式、北美模式和韩国模式的不同,最后从市场角度简析国内滑雪场的模式选择。

滑雪初体验的差异

我们以初次滑雪的实际经历为例,看看滑雪体验的差异。

欧洲阿尔卑斯滑雪的初体验给我留下了几个比较深的印象。记得第一次去欧洲滑雪是在法国三峡谷,住宿方面,酒店式公寓居多,大规模酒店很少。雪板租赁需要去小镇商业中心的各家雪具店,零售和租赁一起,根据每位客人的具体信息提供个性化的滑雪装备服务。当时我们一行20余人一起挤进一家雪具店,把店员忙得晕头转向,耗费了很长时间才拿到租赁的雪板雪鞋。滑雪学校以法国最大的连锁滑雪学校ESF为主,偶尔也能看到其它滑雪学校,都是独立于雪场之外的教学产品。餐饮站点很多,一般分布在主要的缆车站点附近。雪道漫山遍野,缆车网阵也多到让人眼花缭乱。总体感受,山体大而分散,初学者很容易迷失,需要花费大量时间才能找到需要的服务点。对于有经验、有自助能力中高级的滑雪者而言非常合适。

在北美,范尔(Vail)是美国最有代表性的雪场,有统一的预订中心。各大品牌酒店林立,商业中心集中而且突出,雪具店几乎全部连锁,可以选择在你方便的位置归还。滑雪学校是雪场的一个部门。雪道和缆车同样是多到必须要随身携带地图才能识别。

老实讲,如果你是一个完全不会滑雪的初学者,第一次在韩国龙平雪场的体验将会是终身难忘的。尽管住在产权式公寓里,但旁边的巨型雪具大厅Dragon会为你解决所有的难题。买雪票、租装备、买手套、请教练一站式搞定。

欧洲模式、北美模式、韩国模式的区别

对于初次去滑雪而言,之所以有以上体验上的差距,其实根本原因在于模式上的差别。欧洲模式是典型的社会化发展模式,以原始村落为基础经过漫长的时期发展而来,彻底的分业经营模式,缆车雪道运营、滑雪学校、雪具服务、餐饮、酒店分别由不同的经营主体投资经营;北美模式是集中开发及运营模式,可以算是混业经营,一般是一家大的开发商圈定一个开发范围后集中开发建设并集中运营;韩国模式是在吸收北美模式的经验后,根据自身市场特点发展而成,突出特点是大规模的滑雪服务大厅综合体。

国内雪场的模式选择

由于滑雪在中国是新兴市场,国内滑雪场在发展之初就自发地选择了自己的发展模式。首先,雪场投资者面对几乎一片空白的市场,只能选择混业经营模式,即独立开发,同时经营滑雪、餐饮、雪具、滑雪教学以及酒店等业态;其次,庞大的零经验初学者市场,使得雪具大厅综合服务模式成为了国内滑雪场的不二选择。

回顾来看,国内滑雪场的发展基本接近韩国模式,也就是在北美模式的基础上演化而成的适合新兴初级市场的模式。